Kolhydrater och fetter är användbara och skadliga för kroppen: en lista

Hälsosam kost är hälsorisken. Men inte alla tänker på det under måltiden. Men kontrollen av konsumtionen av proteiner, fetter och kolhydrater hjälper inte bara till att bevara den vackra figuren, men också för att skydda sig mot vissa sjukdomar, inklusive fetma.

fetter, användbara

Men inte alla vet att det finns fetter användbara,och kolhydrater är tvärtom skadliga. Fordringar uppstår inte bara med proteiner. Som vi kommer ihåg från biologins lärdomar är det proteiner som deltar i uppbyggnaden av bindväv, reglerar ämnesomsättningen, överför användbara ämnen med blod och har också en skyddande funktion. Men då varför behöver vi fetter och kolhydrater, om huvudfunktionerna klarar av proteiner?

Vilka fetter är användbara?

Tack vare fett har vårt hår och huden en hälsosamform och kroppen fryser inte i kallt väder och överhettar inte i värmen. Det är sant att det finns en men. Inte alla fetter har användbara egenskaper, så innan vi tittar på listan över de mest kaloririka livsmedel, låt oss ta en närmare titt på detta ämne.

Struktur av fetter

Såsom är känt är lipideren kombination av glycerin och fettsyror - triglycerider. Varje triglyceridmolekyl består av en kedja av kolväten och en sura rest. En sådan kedja kan variera i längd eller i antalet bindningar beroende på vilka mättade och omättade lipider isoleras. Dessutom klassificeras fettsyror med antalet atomer, varefter en dubbelbindning bildades. De är särskilt viktiga för kroppen. I vardagliga termer är det fett av omega-gruppen.

Fetter, användbara

För att kroppen ska kunna fungera är det nödvändigt att konsumera fetter som innehåller omättade syror - omega 3, omega 6 och omega 9.

vilka fetter är användbara
Men här finns det några regler ochfunktioner för användning. Exempelvis anses omega 3 och omega 6 vara utbytbara fetter, men sistnämnda bör inte överstiga den fastställda dagskursen. Om du inte är säker på hur du beräknar det, kom ihåg det enkla sättet. Lipider omega-6 bör vara 4 gånger mer i kosten än omega-3. En sådan beräkning beror på det faktum att så användbara fetter för kroppen endast kan erhållas från utsidan, och därför finns risk för överflöd. Däremot kan omega-9 erhållas både från produkter och utvecklas oberoende. Vilka livsmedel innehåller de beskrivna fetterna? Nu kommer vi ta reda på det.

Lista över fettkällor

Huvudinnehållet i omega-3-fetter finns ifisk och alger, bönor och nötter, liksom i olika oljor. Tänk på en specifik lista, som innehåller användbara fetter. Produkterna kommer att vara enligt följande.

  • De flesta av omega-3-fetterna finns i lax, makrill, sill, öring, bläckfisk, hälleflundra, abborre och karp.
  • De kan också hittas i bönor, soja, spenat, broccoli och andra mörkgröna växter.
  • Finns i oljor av soja, druvfrön, linfrö, sesam, majs, pumpafrön, valnötter och havre.

Omega-6-halten är ganska hög i solros-, majs-, bomulls- och sojabönoljor, i flodfisk, nötter och frön, kyckling och ägg samt i svart vinbär och primros.

  • Omega 9 är närvarande i sammansättningen av nötter, frön, fläskfett och avokado. En handfull hasselnötter eller jordnötter kan mätta kroppen med den nödvändiga normen.
  • Den största mängden omega-9 kan hittas i oljor som olivolja, aprikos.

Om fördelarna med fett

Utan tvekan har var och en av dessa lipider användbara egenskaper, annars skulle det vara meningslöst att prata om dem.

användbara egenskaper hos fetter
Till exempel, de fördelaktiga egenskaperna hos omega-3 fetterär minskningen av kolesterol, bildandet av hjärnceller, ögonhinnan, spermatozoa, rening av kärl och återföring av elastiska egenskaper. Också på grund av omega-3 normaliseras blodtrycket och blodtillförseln till hjärnan förbättras genom att förhindra överdriven blodproblem. Inflammatoriska processer minskar, risken för artrit, ateroskleros, hjärtinfarkt och stroke minskar. Med konsumtionen av omega-3-mättade fetter accelereras återhämtningen av vävnader och ben, och vissa hudsjukdomar är mindre akuta. Dessutom är dessa lipider en integrerad del av dieter.

Det handlar om omega-3 att de sägs vara användbara fetter för kvinnor. Varför?

Användningen av omega-3 fetter för honkroppen

Först, användningen av dessa fetter på inget sättpåverkar figuren. Men förbättringen av tillståndet av hår, hud och ben blir uppenbart. Kroppen behöver ständigt dessa ämnen, så det har inte tid att ackumulera dem, spendera på deras behov. För det andra är omega-3 omättade fetter ett utmärkt botemedel mot humörsvängningar och depression som normaliserar nervsystemet.

Användbara egenskaper hos omega 6

Trots det faktum att omega 6 kan betraktas som en fullständig ersättning för omega 3, är deras effekt på kroppen något annorlunda. Varför är dessa ämnen så användbara?

hälsosamma fettprodukter
På grund av mättade fetter minskar omega 6torr hud, kolesterolhalten minskar, metabolism normaliseras, nagelbritthet elimineras, hjärnans aktivitet förbättras. Kliniska studier visar att dessa lipider framgångsrikt används vid behandling och förebyggande av multipel skleros och diabetes. Också anses fettsyror användas för att förebygga gynekologiska och urologiska sjukdomar, neurotillstånd och hjärt-kärlsjukdomar.

Användbara egenskaper hos omega 9

Fettsyra omega 9 är inte alls sämreBetraktas för deras användbara egenskaper, vilket har en positiv effekt på kroppen. Det kan också förhindra utvecklingen av diabetes genom att aktivera cellernas funktion vid framställning av insulin. Tack vare omega 9 kan vår kropp motstå olika typer av infektioner, liksom att utveckla immunitet. Till skillnad från de undersökta fetterna sänker omega 9 inte bara kolesterolhalten i blodet utan har också hög resistans och släpper därför inte cancerframkallande ämnen i kroppen till följd av vissa kemiska reaktioner.

Det bör noteras att alla syror representeradefinns i fiskolja. Våra mormor visste också om dess fördelar. Många generationer av barn har tagit det länge som det huvudsakliga vitaminet. Men väldigt få människor vet vilken användbar fiskolja för kvinnor.

friska fetter för kvinnor

Innehåller jod och fosforförhindrandesjukdomar i sköldkörteln och förbättra ämnesomsättningen. Innehållet i vitaminerna A och D stärker håret och naglarna, förbättrar tillståndet och huden och ökar hudens elasticitet. Fettsyror bidrar till att behålla harmonin i figuren.

Men som något annat ämne, berövas de inte möjligheten till negativa effekter på kroppen.

Så är det bra eller skada?

Fetter som är användbara för kroppen kan också skada hälsan om ett antal villkor inte följs.

Till exempel är bristen på omega-3 inte lika farlig somhans överdosering. Och även om detta fenomen i praktiken är sällsynt och svårt att genomföra, kan den allergiska effekten bli en minimal följd, och det maximala - förvärringen av leversjukdomar.

Effekterna av överskott av omega-6 i kroppen kanvara mycket värre än i föregående fall. Så, som ett resultat av överskott av detta ämne i kroppen ökar viskositeten hos blodet, vilket innebär att det finns risk att utveckla hjärtattack eller stroke och även utvecklingen av blodproppar. Dessutom överstiger koncentrationen av fettsyror tillväxten av cancerceller. Den minsta konsekvensen är en minskning av immuniteten.

Trots att Omega 9 kallas för att reglera metabolismen kan dess överskott i kroppen leda till övervikt.

Därför, innan du börjar, aktivt använda dessa till synes användbara fetter, kom ihåg att i allt är viktigt åtgärd.

Röra på ämnet lipider, du kan inte berätta och om kolhydrater. Bara i en massa användbara fetter och kolhydrater kan organisera riktig näring.

Kolhydrater. Deras fördel och skada

Med kolhydrater är allting något enklare. Det finns komplexa kolhydrater och enkla. Eller med andra ord kolhydrater med lågt glykemiskt index och med högt. Hur är de annorlunda?

friska fetter och kolhydrater

Enkel kolhydrater syftar till en snabb utsläpp av energi genom att öka nivån av socker i blodet.

De finns i choklad, bakning, frukt. I ett ord, i alla godisar. Därför är chokladstänger bra som snabbmat, men de är dåliga som en grundläggande måltid. Känslan av hunger kommer att släckas exakt under ett par timmar.

Komplexa kolhydrater, som kommer in i kroppen, delas under lång tid, ständigt bränner kroppen med energi.

användbara fetter för kroppen
De ingår i en mängd olika spannmål, baljväxter, hela korn, samt makaroner av fasta sorter.

I det här fallet, kom ihåg att enkla kolhydrater, splittring, omedelbart blir fett, så att du inte kan missbruka dem, annars kan du glömma den smala figuren.

slutsats

Fetter är endast användbara när de användsbegränsad till en daglig skattesats. Eventuellt överskott kan inte bara negativt påverka utseendet, det har en betydande inverkan på hälsan. Därför, innan du är inspirerad av den beskrivna effekten av att ta omega-gruppfettsyror, tänk på följderna av deras missbruk.

gillade:
0
Komplexa och enkla kolhydrater: vilka är mer användbara
Vilka livsmedel är mer kolhydrater?
Livsmedelsvärde av produkter
Du vet hur man äter rätt
Vad är fetter, transfetter och mättade fetter?
Vill veta var den snabbaste
Och du vet om var proteinet är och
Produkter som innehåller kolhydrater
Användbara ämnen kan innehålla var?
Topp inlägg
upp