Söt bröd med vallmo frön bakade i hemlagadvillkor, kommer att fungera som en utmärkt ersättning för affärsmjölksprodukter. Men om du inte gillar att krossa i köket länge rekommenderar vi att du använder ett av följande recept, vilket inte kräver mycket ledig tid för realisering. Tack vare dem kan du snabbt och enkelt göra ett mycket gott sött bröd med vallmofrön. Till skillnad från butiksprodukten kommer det bara att innehålla naturliga ingredienser som inte kan skada din kropp.
Den presenterade produkten är bekant för många från barndomen. När allt inte så länge sedan såg bröd med vallmo regelbundet fram av våra mammor och mormor. Om du bestämmer dig för att behandla dina barn med en sådan behandling, bör du ta hand om följande komponenter i förväg:
Så många hemmafruar gör sött bröd inbrödtillverkare. Recept för en sådan enhet skiljer sig inte från de som är avsedda för självbakning. Det är därför som de beskrivna sätten att laga läckra hemlagade delikatesser kan användas i båda fallen.
Att ersätta jästbasen med egna händer,Du kommer att behöva värma mjölken lite över låg värme. Bredvid honom bör man hälla mellanskiktat socker och lösa det noggrant. Efter de beskrivna åtgärderna måste du tillsätta en sked torra jäst till ingredienserna och vänta tills de sväller.
Cirka kvart i timmen till mjölkbaseradDu måste lägga ut en mild matolja och lite salt. Med blandade komponenter med en hand bör högkvalitativt mjöl gradvis läggas till dem. I slutändan borde du få en enhetlig bas, något fast vid fingrarna.
Naturligtvis, sött bröd i brödtillverkaren, receptsom ger en liknande uppsättning produkter, är mycket enklare och lättare att förbereda. Men självblandad och bakad produkt visar sig vara mycket mer utsökt. Dessutom har inte varje hemmafru en sådan anordning.
Knidering av jästdeget, det måste täckas med en tjock trasa och lämnas åt sidan i flera timmar. Samtidigt varje 30-35 minuter rekommenderas en frodig och mjuk bas för att flytta händerna.
Medan degen är varm kan du säkert göra detförbereder fyllningen. För att göra detta måste torra vallmofrö blandas med granulat, och häll sedan färsk mjölk och sätt på elden. Koka dessa ingredienser helst ungefär ¼ timmar. I det här fallet bör produkterna tjockna lite, men inte förvandlas till karamell.
Innan du bager sött bröd med russin ochtorkade aprikoser, torkade frukter bör noggrant bearbetas. För att göra detta måste de tvättas och skällas sedan med kokande vatten och hållas i varmt vatten i ca 35 minuter. Ytterligare produkter måste tvättas igen. I detta fall är det önskvärt att hugga torkade aprikoser i mindre bitar.
Sött bröd med vallmofrön och torkad frukt börform i steg. För att börja är knådad jäst krävs att dej delas upp i fyra lika delar. Därefter måste varje stycke rullas in i ett rektangulärt skikt. Placera vallmofyllningen på den, sprida den jämnt över hela plåten med en sked. Därefter måste produkten sprutas med torkade aprikoser och russin. Sammanfattningsvis måste det fyllda skiktet rullas upp i en tjock rulle och läggas i en smord, djup form.
Med resten av degen bör styckena göras i samma steg. I detta fall måste de placeras i samma skål i två rader.
Sött bröd med vallmo frön ska endast bakas iförvärmd ugn. Vid en temperatur av 205 grader krävs det att laga mat i 50 minuter. Under denna tid kommer mjölprodukten med en god fyllning att stiga, bli frodig, mjuk och rosig. Servera det på bordet ska vara i skuren form med varmt te eller nyberedt kaffe, kakao.
Det finns ett annat recept på en sådan produkt, vilket kräver mindre tid och pengar för dess förberedelse. För honom måste vi köpa i förväg:
Innan du gör sött bröd med vallmofrön,bör vara knådad jästbas. För detta är det nödvändigt att hälla torrt aktivt jäst och granulärt socker i varm fetmjölk och vänta sedan på att de löser upp och lämnar vila i en kvart i timmen. Därefter tillsättes ingredienserna i den försmälta och kylda matoljan, kokar fint salt och högkvalitativt mjöl. Efter att ha knådat en mjuk bas, är det nödvändigt att täcka den med en tjock trasa och sedan lämna den på en varm plats i en och en halv timme. Den här tiden kommer att räcka för att degen stiger väl.
Efter ovannämnda tid, jästenbasen krävs för att delas i hälften och rullas ut i stora rektangulära lager. Därefter måste deras yta ströas med torra vallmofrö och fint socker. Därefter ska basplåten skruvas fast och flyttas till ett smurt bakplåt. Om det finns en önskan, kan deras yta smörjas med vispad äggvita. Denna procedur kommer att bidra till utseendet på en blank skorpa.
Baka söt vallmo frö rulle i ugnenrekommenderas ca 45 minuter. I detta fall bör temperaturen inte vara högre än 205 grader. När produkten stiger blir den frodig och mjuk, den kan säkert avlägsnas.
Om detta bakverk är avsett för barn dåDessutom kan den dekoreras med chokladis. För att göra detta måste du smälta den vita kakel i ett vattenbad tillsammans med grädden. Den resulterande glasyren ska hällas över rullarna, med hjälp av en matningsspruta eller en vanlig sked.
Göra en vallmo frö rulle och dekorera den med vitglasyr, du borde vänta tills den hemlagade delikatessen är helt cool. Därefter är det nödvändigt att skära inte tjocka skivor och servera hushållet tillsammans med nyberedt kaffe, kakao eller svart te. Bon appetit!
