Alla vet om fördelarna med svampar. De innehåller en stor mängd protein och aminosyror. Av dessa kan du laga mycket läckra rätter, men i detta fall kommer vi att fokusera på buljonger och olika soppor. Det finns flera sätt att laga svampsoppa från boletus. Varje recept är något annorlunda än de andra. Samtidigt är de alla lika. Låt oss ta en detaljerad titt på varje enskilt fall.
Receptet på denna första maträtt är ovanligt eftersom det innehåller ost. Så måste du:
Krämig soppa har en mycket lätt och delikat smak. Både vuxna och barn älskar honom. För att göra det, sätt svampen i en kastrull och koka. För stora storlekar av enskilda fall kan du klippa dem i bitar. Om så önskas kan du även använda färdig köttbuljong. Efter kokande vatten, tillsätt potatis i potten. Häll morötter och lök fint och passera i en stekpanna med olja. När potatisen är nästan kokta, sätt steken i pannan och koka buljongen i 7 minuter. Ta sedan osten och skär i små kuber. När du använder en smält produkt, placera innehållet i burken i buljongen. Rör omedelbart för att smälta osten och gör din soppa en krämig färg.
När du serverar, dekorera skålen med en kvist grönska.
Denna svampsoppa frånboletuses. Receptet är enkelt. Dess särdrag ligger i det faktum att soppen är beredd från förfryst svamp och koncentrerad buljong. Koka boletiner och frysa svampar med vätska i en bekväm behållare. Därefter kan du när som helst få tag i och laga doftande och läcker soppa. Så, du behöver dessa ingredienser:
Koka vatten i en kastrull och sätt i den.fryst strumpa. Vänta tills det kokar igen och lägg till potatisarna. Fry hackad lök med morötter i olja och placera i buljong. När potatisen är lagad, strö en handfull nudlar och koka tills det är ömt.
När du serverar, tillsätt gräddfil och strö med finhackade gröna.
Receptet på soppa från boletus innebär i detta fall förberedelse av buljong från fjäderfä. Du behöver:
Detta recept på svampsoppa från boletus är ovanligt eftersom huvudkomponenten måste rosta på förhand.
Skär köttet i små bitar och placeragryta. Avlägsna skummet regelbundet från det. Haka på svampen och koka i 15 minuter i en stekpanna. Lägg produkten åt sidan. Finsnipa löken och passera också. Efter tillagning av buljong, lägg till svamp och lök. Koka upp. Skär morötterna i skivor och lägg i soppan. Lägg tärnad potatis. Koka tills det är fullt kokt. Häll sedan en liten vermicelli och koka i ca 5-7 minuter.
Svampsoppa frånboletuses. Receptet som du ska laga beror i stor utsträckning på din familjs smakpreferenser. Det rekommenderas att prova var och en och välj den lämpliga.
Klar soppa kan dekoreras med grönsaker eller gräddfil, flera hela svampar och tillsätt knäckiga croutoner till den.
