Svampar i Chelyabinsk regionen. Vad är de

Älskare av den så kallade tysta jakt med allaåret framstår mer och mer. Det verkar väl, varför borde en person veta om till exempel svampen i Chelyabinsk regionen, om de nu är helt utan problem kan man köpa dem

närmaste stormarknad eller på marknaden? Så nej ... Enligt psykologer, så är det här hur invånarna i enorma megacities försöker vila sig från det liv och rörelse i vardagen.

Ätbara svampar i Chelyabinsk regionen

Vit svamp

Han har ett utmärkt rykte och sticker utbland representanter av sitt slag. Den här stiliga mannen har ett långt vitt ben och en mörkbrun hatt. Svampen har en utmärkt smak och är samtidigt mycket användbar för hälsan, eftersom den innehåller vitaminerna A, B1, D. En annan egenskap hos denna så kallade svampkonung är det faktum att det inte råkar vara maskigt. Det kan stekt, kokas, torkas och marineras, och i vilket fall som helst kommer smaken av maträtten att vara utmärkt.

mjölk svamp

I Chelyabinsk regionen kan du observera tre sorter: vita svampar, svamp svamp och torr svamp.

• Den vita makrill på utsidan är helt snövit, med en krökt kant på locket och en ihålig stam.
• Den svarta svampen har samma struktur som den vita, förutom färg och klibbig hatt.
• Torsk svamp har grundläggande skillnader från deras släktingar. Han har en gräddvit hatt och ett tjockt kort ben. I princip används sådana gåvor av skogen för pickles.

gul sopp

En kärlmjölk är en liten svamp meden gyllene keps på en vit stjälk. Denna sort är mycket god, och speciellt för den finns det många recept för olika rätter. Men innan denna gåva av skogen används för mat, är det nödvändigt att rengöra det noggrant.

Honungsvampar

Historien om svampen i Chelyabinsk regionen kommer att verkaofullständig, om du inte nämner detta ganska små, kraftigt växande prov. Den har en klockformad hylsa, en något långsträckt, smal ben. Opeyat kan ätas som pickles, kokta soppor, marinerade och till och med frysta.

brun Sopp

Hatten av denna representant för underjordenkonvex, som en liten kudde som hängde över ett långt vitt ben fläckat. Om du bryter en svamp kommer du märka att med tiden förblir färgen oförändrad. Utöver det ovanstående är populära svampar i Chelyabinsk regionen (2013) aspspampor, kantareller, russula, svampsvampar, nötkreatur, korv, våfflor, mousser, regnrockar, russiner och andra.

Det bör noteras att alla svampar innehåller användbara vitaminer och har utmärkt smakdata förutsatt att de är ordentligt förberedda och förrenade och blötläggs.

Erfarna hemligheter: var är svampen i Chelyabinsk

I allmänhet finns det ett stort antal svampvägar i regionen och erfarna svampplockare har länge byggt sig ett schema med promenader genom skogen med fördel både personligen för sig själva och för sina egna fickor.

Sosnovsky distriktet är generellt fyllt med svampar,funktioner är märkbara runt två byar - Butaki och Kremenkul. Här finns populära aspspampor, russlar och svampar, som kan samlas in under svampsäsongen före den första frosten. Om du flyttar lite västerut, till Stor Kremenkul, kan du också samla en full korg med svamp och vita svampar.

Den andra platsen där Chelyabinsk-regionen svampar oftast finns är Argayashsky distriktet. Detta gäller särskilt för älskare av boletus boarders.

Längs Kyshtym-Ozersk-motorvägen i lokala skogar kan du också dra nytta av vit svamp eller mjölksvamp. Och svampplockare rekommenderas att försöka lycka till i byn Sargazy eller Kureinoe.

försiktighetsåtgärder

Svampar, trots deras fördelaktiga egenskaper, kanvara mycket farlig för människor, och ibland även dödliga. Därför måste följande försiktighetsåtgärder observeras när de samlas in, och ännu mer när de används för mat.

• undvik okända instanser;
• gå på svampjakt bara tidigt på morgonen;
• Kom ihåg att det finns falska arter som kan orsaka akut förgiftning.
• Allt som samlades måste vara förberedt på dagen för insamling, det är helt enkelt oacceptabelt att skjuta upp nästa dag.
• kom ihåg för alltid att svampar som senare används för mat inte bör samlas i närheten av industrianläggningar.
• när du lagar mat, är det nödvändigt att fördyka svampen;
• Under inga omständigheter får man inte tvätta skogens gåvor i galvaniserade rätter.
</ ul </ p>