Ett av de viktigaste spårelementen förmänniskokroppen är järn. Han deltar i processer med andning, hematopoies, oxidations-reduktionsreaktioner och immunobiologiska processer. Det är en del av 100 vitala enzymer. Därför bör järn i mat hållas i tillräckliga mängder.
I allmänhet innehåller människokroppen cirka 5 gram järn, varav hälften är hemoglobin, det viktigaste elementet i blodet.
Normalt matar vi varje dag,måste uppfylla det dagliga kravet på organismen i körteln. Om detta inte är fallet, efter att ha tagit lämpliga test, är det nödvändigt att börja ta droger eller speciella tillskott som innehåller detta viktiga mikroelement.
Visst är du intresserad av att veta vilka produkterDet är järn? Till att börja med, är järn absorptionen genomföres i tarmen, men endast 20% av det totala antalet framgångsrikt absorberas av kroppen.
Mest av allt absorberas järn från animaliska produkter, sedan från fisk och grönsaksprodukter.
Produkter med järn är utan tvekan viktigt förnormal funktion av alla kroppssystem. För det första är det kött och köttprodukter - lever, nötkött, kalvkött, lamm, kanin och kalkon. Av dessa kan människokroppen assimilera 20% av järn.
För det andra är det järn i marina produkterursprung. Berika din kropp väsentligt med järnjärnfat från torsk, skaldjur och havskål. Du kan laga mat som innehåller dessa produkter. Cirka 15% av mikroelementet absorberas.
För det tredje är det järn i vegetabiliska produkterursprung. Trots att järnet i denna kategori absorberas dåligt, att inte överge dem helt värt det. Denna gröna äpplen, nypon (dryck från den kompott eller brygga te), broccoli, bovete (förresten, hon kämpar med anemi är mycket bättre än vissa droger, men på ett villkor, måste det vara där varje dag under en månad, bara så viktigt mikro förankrade i blodet), gröna, valnötter, granatäpplen, fikon, Persimoner, och många andra. Du kan också välja torkade aprikoser, russin, plommon juice, frön (solros och pumpa), alla typer av spannmål, baljväxter, betblast (det kan läggas till soppor och sallader) och rovor. I detta fall är det förvärvas endast 5% av den totala mängden av järn.
Enligt vissa rapporter finns det mycket järn i melass. Det är en biprodukt vid framställning av socker. En stor sked melass innehåller ca 3,3 mg av detta spårelement. Du kan fylla på sina reserver från grodd vete. Bland spannmålsprodukterna är det också värt att notera svartbröd av grovkorn, kli (råg eller vete).
Också måste påminnas om att järn i vissaprodukterna är i svåra att smälta, och för att hjälpa din kropp kan du äta lök. Och mer exakt absorberar kroppen bara järn i närvaro av vitamin C. Även om löken och bitter smak innehåller den en stor mängd vitaminer (inklusive C), vilket bidrar till bättre matsmältning.
En annan konstig källa till järn ärbergsalt. Oavsett hur många nutritionists skrik som salt är skadligt, men från 1 kg salt kan du få 450 mg av ett mikroelement. I acceptabla kvantiteter är saltet även användbart.
Om du bestämmer dig för att du ska höja hemoglobin iBlod med rätt näring, kom ihåg att menyn ska vara så sammansatt att en tredjedel utgör vegetabiliska produkter och resten tas upp med kötträtter. Om du inte är säker på att menyn är korrekt, fråga din dietist om hjälp - han hjälper dig och guidar dig i rätt riktning.
Nu är du medveten om att järnet i produkternainnehåller tillräckligt, det är nödvändigt att inkludera dem i din kost, för att säkerställa intaget av vitamin C, och du kan njuta av livet! Starkt för allas hälsa!
