En underbar smak av detta kött kan tävlaBara med storheten av hans utseende. Dessutom, för att förbereda denna maträtt är inte svårt - för att klara av det även de mest blivande älskarinna. I stället för de vanliga steka kotletter, försök att diversifiera din semester bord, där fläsk med ananas och ost blir huvudrätt.
Recept: Fläsk med ananas och ost
Den enklaste versionen av denna maträtt med en minsta mängd produkter är som följer.
• Fläsk (1 kg) tvättas, skuras i portioner, slår lätt av. Salt och peppar köttet.
• Öppna en burk med konserverad ananas och häll köttet med ananasjuice från burken. Lämna i kylskåpet för att låta köttet smälta i ca 2 timmar.
• Tappa saften och lägg köttet på bakfacket, sedan det tidigare har smakt det med vegetabilisk olja.
• För varje köttbit sätt en burk konserverad ananas.
• Skaka osten på en rivare (200-300 gr) och häll ostflisen över ananas.
• Sätt ett bakplåt i en het ugn och baka i ca 40 minuter. En underbar doft och en guldskorpa av smält ost kommer att låta dig veta att fläsk med ananas och ost är klart.
Servera kött direkt på bordet medan det är varmt.
Fläsk med ananas och ost kan kokas och på något annorlunda sätt.
Du kan inte nämna kött i ananasjuice, men lättstek på båda sidor med varm olja. Därefter sätter du bitar av fläsk i en rosträtt och lägg ananasringar och ost på toppen. Håll i ugnen i endast 20 minuter.
Färdiga portionerade bitar att dekorera med oliv- eller körsbärstomater, placera i aningen av ananasringen. Ett löv av persilja kommer att slutföra designen.
Fläsk med ananas och ost i mikrovågsugnen
Om du inte har ugnen, förtvivla inte. Köttet kan kokas i mikrovågsugnen.
• Skär fläsket i skivor ca 1 cm tjockt.
• Beat, peppar och saltfläsk.
• Marinera kött i ananasjuice i 1,5 timmar.
• Ta bort och torka köttet.
• Lägg bitarna av fläsk i en uppvärmd maträtt för mikrovågsugnen och krossa köttet med en spatel, koka i en mikrovågsugn med full effekt i ca 10 minuter.
• Vrid köttet över och upprepa på andra sidan.
• Sätt ananas på fläsk och strö med en blandning av hård ost och vit senap.
• Sätt i ugnen för att avsluta matlagningen i ca 8 minuter.
För att ge ännu mer juiciness till detta ovanligt välsmakande kött, kan du använda majonnäs och applicera ett majon av majonnäs till köttet.
Nu kan du göra fläsk med tomater ochost. Du vet redan köttbearbetningstekniken - försök att lägga till tomat och majonnäs till receptet. Applicera majonnäs på kött, sätt sedan en cirkel med tomat och strö över riven ost. Baka i ugnen i 40 minuter.
Fläsk med ananas och ost kan kokas i marschversionen. Om du inte har en ugn eller en mikrovågsugn till ditt förfogande kan du fortfarande göra det i en stekpanna under locket.
Men det finns några nyanser: kött bör vara friterat i vegetabilisk olja tills det är nästan klart. Lägg sedan ananasringar (eller tomater) på köttet i pannan och strö med ost. Vid låg värme under locket, fortsätt att laga fläsken tills osten smälts.
Kinesisk Pork Ananas
Det är i Kina att de gillar att använda söt exotisk ananas i kombination med fläsk.
Om du har en sådan köttbit att det inte går att klippa det i form av kotletter, så spelar det ingen roll.
• Skär köttet i kuber eller kuber och lägg i sojasås i några timmar.
• Smaka i smör.
• Lägg till asparges och ananasskivor, stew denna blandning under en tid under locket.
• Förbered såsen. Ananasjuice blandad med ingefära på toppen av en kniv, en matsked stärkelse och salt. Häll i kokande buljong och tillsätt lite dessertvin.
• Det återstår att lägga köttet på disken och häll över såsen.
Delicious!
