Ett festligt bord utan sallader i vår tid är svårtatt presentera. Men banal Olivier är osannolikt att behaga gästerna som ovanliga men inte mindre läckra rätter baserade på olika ingredienser, till exempel kan sallad med majs och korv göra det. När man gör menyn måste man ta hänsyn till smakens preferenser hos alla gäster, så det borde alltid finnas kött, fjäderfä, skaldjur och grönsaker på bordet, varifrån den erfarna hemmafru inte bara gör läckra heta utan även unika sallader. Men hur man gör originala rätter och spenderar lite tid på dem? Recept av sallader med majs kommer att komma till räddning.
Sallad med majs och korv "Sea joy".
För att förbereda en sallad med majs "Sea joy" behöver vi följande ingredienser:
- en burk med söt konserverad majs
- Färsk Pekingkål - 9 blad;
- färska stora morötter
- köttig tomat
- 350 gram saftiga krabba pinnar
- 200 gram halvrökad korv (eller rökt kycklingbröst)
- packning av rusks (med smaken av röka produkter, korv eller kaviar);
- majonnäs och gröna för tankning.
Sallad med majs och korv perfekt för festivals huvudrätterbord någon familj fest. Så, låt oss starta själva sättet att göra sallad. Tvätta och shinkuem kinakål mycket tunn flik, skalade och tvättade morötter gnuggas på en grov rivjärn, en tomat skuren i små fyrkanter, och korv - tärnade små, krabba minnen - tunna cirklar eller remsor. Alla ingredienser sprids i den förberedda behållaren klädd majs, strö krutonger, tillsätt majonnäs, rör om ordentligt. Att kritan crunches inte går förlorade, måste de ligga innan du serverar.
Sallad med majs och korv Det visar sig mild, luftig, saftig, med kryddigsmack av röka produkter, och dess förberedelse tar i genomsnitt 8-10 minuter, med ett minimum av diskmedel. Denna faktor är mycket viktig för upptagna hemmafruar eller för dem som inte gillar att störa med matlagning under lång tid.
Sallad med majs och gurka "Grace"
En sådan utsökt sallad med gurka och majs kommer också att bli en oumbärlig maträtt på festbordet, eller kanske bara på en vanlig middag. Ta följande ingredienser, beräknat för 4 portioner:
Base:
- Filé av två stora, färska kycklingbröst (500gr);
- en saftig, helst färsk gurka
- en stam av färsk selleri utan defekter
- Förpackning av sallat
- 150 ml söt och stor konserverad majs
- salt och peppar
fyllning:
- Sallad liten lök
- flera grenar av stor fänkål
- 45 ml majonnäs
- 45 ml gräddfil
5-10 ml salt
Låt oss först göra förberedelserna för tankning,så lyckades hon få en rik smak. Skaka noggrant dill med lök, lägg i den färdiga behållaren, strö över salt, häll i majonnäs med gräddfil och slå tills en homogen konsistens erhålls.
Kycklingfilé grundligt skum och hackaExakta enda rörelser i kniven (så att köttet inte sprids ut) på tunna lager, strö över peppar och salt. Häll lite olja i en hetpanna och lägg ut filélager, stek i tre minuter på vardera sidan, ta bort och sätt åt sidan. Den kylda filén skärs i små kuber.
Min gurka, klipp i halva och skära sedantunna kronblad. Selleri skållas med kokande vatten för att avlägsna bitterhet och skär i tunna skivor. Vi tar en stor, medelhög maträtt, lägger ut botten av grundligt tvättad sallad. Blanda filéer, gurkor, selleri, majs, prisalivaem i en separat behållare och sprid jämnt på en hög med salladsblad, häll dressingen på toppen och servera på bordet. Förberedelsen av denna sallad tar inte mer än 15-20 minuter, tillfredsställande och ovanligt, det kommer att vädja till älskare av inte bara spel, men också kött.
Sallad med majs och havs ost
Och det tredje receptet på sallad med majs och ost kommer också att vara ett bra komplement till de festliga rätterna på en familjefest. Så ta dessa ingredienser:
- 300 ml söt majs
- 300 ml skalade räkor
- 150 gram gräddig ost;
- genomsnittlig sallad
- 100 ml citronmajonnäs.
Koka och rena räkor bra, gnuggastor ost, finhackad lök. Sätt maten i den kokta salladsskålen, sätt till majsen, tillsätt lite salt, täcka med majonnäs och blanda väl. Kan serveras på bordet. Matlagning tar upp till 20 minuter, och salladen visar sig vara extremt öm och överraskande saftig i smak. Om du kryddar det med yoghurt, då kommer denna maträtt att passa dietälskare.
Vi ansåg tre sätt att snabbt laga mat ovanligt i sammansättning och smak av sallader, vars uppbyggnad tar högst en timme, men smaken av dessa rätter kommer att dekorera varje semester.
