Har du sköra naglar och hår? Är du kall och kan inte hålla varm när andra är varma? Snabbt trött och vill alltid sova? Kanske har du järnbristanemi. Gör en lista över vilka produkter som innehåller järn, inkludera dem i kosten och ditt tillstånd kommer att förbättras.
Riskgrupper för järnbristanemi:
• gravida kvinnor;
• snabbt växande barn under 5 år
• vegetarianer;
• människor som förlorar mycket blod i förhållande till sin hudfärg av någon anledning (till exempel med vissa sjukdomar i mage och / eller tarmar, med tunga menstruationsperioder hos kvinnor etc.);
• ungdomar.
Inte alla vet att produkterna innehåller järnhem och icke-hemma. För välbefinnande och perfekt skick för naglar och hår behöver en person båda versionerna av ett viktigt element. Vegetabiliska produkter innehåller järn, icke-heme, animaliskt ursprung - hem.
Observera att vissa produkter,innehållande järn i en tillräcklig mängd, är emellertid av liten användning. Och allt eftersom de tillsammans med järn samtidigt innehåller fytater eller kalciumföreningar eller element som förhindrar att kroppen suger välbehövliga ämnen. Spenat, ägg, mjölk är till exempel bara sådana produkter. Därför är det viktigt att inte bara inkludera i kosten mat som innehåller järn, men också kunna använda dem ordentligt.
Assimilering av järn underlättas av:
• systematiskt intag av vitamin C;
• äta kött och fisk
Skäl för att undertrycka järnabsorption:
• laga mat och äta rätter från spannmål och baljväxter utan föregående långa blötläggning;
• intag av livsmedel som innehåller sojaprotein
• Förbrukning av kaffe, te (särskilt med mint eller kamille), fel på grund av polyfenoler, som finns i dem (deras negativa effekt neutraliseras av vitamin C när den tas systematiskt).
Kort lista. Vilka livsmedel innehåller mycket järn:
• bönor;
Gröna bladgrönsaker
• rött kött
• berikad med järnkorn (förresten, frukostflingor för dem gäller också);
• muttrar;
• Bröd av kli och svarta sorter.
• Tomater;
• fågeln;
• fisk;
• färska solrosfrön;
• Fläsk;
• Pumpa frön;
• plommon och deras juice;
• torkade frukter;
• skaldjur.
Observera att animaliska produkterinnehåller järn som absorberas mest fullständigt. Att vara exakt - ca 20%. Från produkter av vegetabiliskt ursprung kommer inte mer än 5% av icke-heme järn att komma in i kroppen.
Det optimala alternativet för en person,följa den vanliga näringsmetoden, observera förhållandet mellan produkterna 3: 1. Ett större antal anger produkter av animaliskt ursprung. Det är ett optimalt balans mellan använda produkter som leder till stabilisering av inre organens arbete, tillströmningen av mänsklig energi och energi.
Om över tiden efter en strömjusteringPositiva skift uppkom inte, det här är en allvarlig anledning att söka hjälp från specialister. Terapeuten bestämmer de möjliga sjukdomarna, och nutritionisten kommer att välja en individuell variant av en rationell diet.
