För många fans smaklig mjölksoppa soppaär en delikatess. Dessutom kan du laga det åtminstone på sommaren, även på vintern. Svamp kan köpas i affären, och du kan och förbereda dig för framtida användning i svampsäsongen. Många känner till receptet för svampsopp från mushrooms, och vissa gör det inte. Detta är artikeln för dessa människor.
För att förbereda en sådan soppa måste vifylla de nödvändiga ingredienserna. Först av allt - denna svamp (svamp), med stöd av soppa, 400-500 gram, svamp buljong kub, ett par huvuden lök, några potatisar, en medelstor morot, lök, persilja och lite smör.
Först förbereder vi lökarna. I en stekpanna lägger vi finhackade lök och morötter, som löstes på en liten rivare. Nu allt detta i femton minuter gryta. Parallellt med elden lägger tanken med vatten, lägger den till och väntar när det kan sänkas potatiserna. Och för att sänka det är det nödvändigt då när vatten börjar koka. Receptet på svamp sopp från mushrooms kan innehålla inte bara svamp, men också kyckling och ost.
Nu kom svängen till svampen. Först placeras de i vatten och låt stå några minuter, då smutsen blir lättare att rengöra. Därefter rensar vi och skär inte stora, tunna plattor. Svamp blandad med beredda grönsaker, och sätta på elden, från tid till annan omrörning. En liten pobeditivat, i kapaciteten lägga till en buljongkub, som tidigare blöts i vatten. Vi fortsätter att laga mat i några minuter.
Den som gjorde detta recept på svampsoppa frånmushrooms, som antagligen styrs av sina preferenser, kan du lägga till något av dina egna. Därefter rensar vi potatisarna och skär det som vanligt men bättre med små kuber. Vi sänker den till kokande vatten. Vi markerar tiden. Ungefär i femton till tjugo minuter, häll ut våra stuvade grönsaker i potten. Koka nu soppen tills den är klar. Och medan han lagar mat, förbereder vi gröna. Lök och dill, persilja kan klippas, och innan du lägger till tallriken, lägg den till färdig soppa.
Förutom den vanliga svampens soppa kan kokassoppa med svamp och kyckling. För denna soppa behöver vi: 400-800 g svampar - mushroner, beroende på vilken kapacitet du har; svampar kan vara både färska och frysta. Kycklingfilé eller bröst, två eller tre tomater; morötter och lök - en efter en. Dessutom mjölk, salt, peppar och sojasås. Du behöver en mixer för blandning.
Vi gör allt parallellt. Medan kycklingfiléen eller bröstet kokas, tvätta mushroomsna och doppa dem i vatten. Glöm inte att salta vattnet i början. Cook. För att inte slösa bort tid börjar vi att rengöra löken, tvätta tomaterna och morötterna. Därefter skär dem i två, släng i pannan med buljongen. Efter 15-20 minuter, när kyckling kokt kött, sätt svamp i den. De ska vara efter att de har kokat i en separat behållare, skölj väl. Sedan med en mixer, slå innehållet i pannan tills mashed. Fyll mjölk och, så snart som soppan kokar, stäng av.
Förutom denna soppa finns också en soppa med svampar medost. Denna maträtt är mycket tillfredsställande och hälsosam, förutom det är inte svårt att förbereda. För beredningen av denna soppa behöver vi: smält ost - 200 gram, ett pund potatis, vegetabilisk olja, peppar, salt och, väl, huvudelementet - svampar. De behöver 500 gram.
Skär potatis som vanligt eller i kuber, påditt eget utrymme Skala löken och skära den också. Sätt potatisarna i en kastrull med kokande vatten och låt dem koka över låg värme. Därefter klippa fint svampar. Tillsammans med lök stekar vi dem i en stekpanna. Glöm inte att salt och peppar smakar. Doppa i ost i en kastrull med potatis och, under omrörning, uppnå fullständig upplösning. Därefter häll innehållet i pannan i pannan och koka tills den är helt kokt.
Receptet på mushroom mushroomsoppa, som andra sopprecept, kan genomgå ändringar som kan förbättra det ur din synvinkel.
