Vad synd att traditionen att göra dekorationer på julgranenmed mina egna händer, blev gradvis bortglömd. Vackra kottar, snöflingor, nyårssockor - allt detta gav en festlig stämning till vuxna och barn. Men ändå kommer ingen att prova en god behandling. Hur man gör nyttårs candies som liknar barndomens smak? Det visar sig att detta är väldigt enkelt. Du kan ta upp matlagning med barnen för att känna atmosfären i semestern.
Det finns recept, tidtestad, vilkenbekant från barndomen. De är lätta att förbereda och tillgängliga i ingrediensens sammansättning. För att göra nyttårs godis måste du ta socker och vatten. Vi tar dessa två ingredienser i lika stora proportioner. Häll sockret i en kastrull och tillsätt vatten. Sätt behållaren på elden och låt blandningen koka.
Inte alltid till hands finns det former för tillverkninggodis. Men du kan använda improviserade medel. Vi tar vanliga skedar av stor storlek och smörjer dem med vegetabilisk olja. Sedan häller vi den beredda sirapen in i dem och lägger dem i kallt vatten. Så, nyårs godis är gjord av oval form. De kan förpackas i vackert omslagspapper. Om du häller i någon form i sirapen håller du en pinne eller en tandpetare, det kommer att vara bekvämt att äta dessa sötsaker.
Dessa sötsaker gav alltid glädjevuxna och barn. Frånvaron av smakstillsatser gör dem naturliga och säkra. Detta är en annan anledning att göra nyttårs candy själv. Ta till mat 250 gram socker, en halv liten sked citronsyra och 100 ml vatten. Det är också nödvändigt att förbereda perkamentpapper, silikonmatta, träpinnar och kexformar av metall.
För att behaga barn måste du laga matvackert, originalt godis. Sådana hittar du inte på hyllorna i butikerna, och deras kvalitet blir mycket högre. Det tar 4 stora skedar socker, en stor sked vatten, en halv sked vin vinäger, träpinnar och något vackert pulver. Att göra nyårs godis är ännu mer utsökt, använd naturlig juice istället för vatten.
Formen av godis kan vara godtycklig. Alternativt gör Julgodis-sockerrör, kan du välja några alternativ. Vi erbjuder att laga godiskakor. För att göra detta, ta 200 gram mjöl, 40 gram socker, 100 gram smör, ett ägg, en halv liten sked bakpulver. Vi tar färdiga lollipops (30 stycken). Mjöl siktas med ett bakpulver i en skål. Lägg sedan till det mjukt smör, socker och ägg.
Lollipops kan användas inte bara som enoberoende delikatess. De är vana vid att dekorera kakor och annan bakning. Om du lägger till naturlig juice får du en doftande efterrätt. Sötets form beror också på din fantasi och möjligheter. Du kan göra djur figurer (om det finns mögel) eller nyårs godis pinnar. För att göra en apelsin delikatess måste du ta 250 gram socker, 100 milliliter apelsinjuice, två stora skedar honung och en liten sked olivolja.
