För närvarande är den förtjänta populariteten hos stålnjut av frysta livsmedel. Till salu finns ett brett sortiment av sådana grönsaker och frukter, liksom blandningar i olika kombinationer. Men många föredrar att göra dessa ämnen med egna händer, speciellt ägare till fruktträdgård eller trädgårdar.
Innan du skördar äpplen till vintern, bestäm hur du ska använda dem. Om du ska baka pajer och charlottar är det bäst att skala frukten och skära i tunna skivor.
Och om du planerar att brygga kompot av frusnaäpplen, huden kan inte avlägsnas, ta bara bort kärnan och dela in i 8 delar. Glöm inte att du först måste tvätta och torka frukten. Därefter packar du de beredda äpplen i cellofanpåse så att en liten formation erhålles, ca 2-3 cm tjock. Så platserna i frysen kommer de att uppta mindre, och använda dem mer bekvämt. Ett annat alternativ för frysning är fördelningen av beredd frukt i satser i små portioner, så att säga, åt gången.
Kan jag frysa äpplen till vintern? Vi har redan besvarat den här frågan. Men för vad och hur man använder dem? Det finns många alternativ.
Som noterats ovan, denna matlagning pajer,charlottes och compotes. Dessutom kan frusna äpplar brygga olika såser, gravier och tillsätt dem som fyllning när man lägger kötträtter. En annan användningsriktning är sallader. Kål i kombination med ett äpple vinner till exempel bara smakkvaliteterna. Och om frysta frukter är mashed och tillsätt lite socker - det visar sig vara en mycket användbar puree för spädbarn. Om du fortfarande tänker på om det är möjligt att frysa äpplen till vintern, läs sedan några recept som hjälper dig att bestämma och fatta rätt beslut.
Fruit Sweet Cakes - Mest populäraAlternativ att använda blanketter. Här är ett av de enklaste sätten att göra charlottes. Den kan användas både för fräsch och frusen frukt. Det här är den snabbaste äppelpajen. Du behöver:
Blanda ägg, socker och salt i en djup skål.allt är helt piskat. Därefter måste du lägga till mjöl, bakpulver och en halv tesked kanel, blanda om igen. Frysta äpplen och förvasket russin tillsätts till den resulterande massan. Därefter hälls blandningen i en bakfett smörjd med vegetabilisk olja. Du kan laga charlotte i ugnen eller i långsam spis.
Och nu hur man gör kompot frånfrysta äpplen. Mättare recept, nog inte uppfunnit. Äpplen hälls med vatten, socker tillsätts (till smak) och pannan sätts på elden. Så snart komposit kokar - stäng av. Eventuellt kan du förutom äpplen lägga till andra ingredienser, t ex torkade frukter (russin, torkade aprikoser, prunes). Ju mer frukt du lägger i komposten, desto rikare blir smaken.
Kan jag frysa äpplen till vintern? Naturligtvis kan du skämma bort din familj med olika rätter varje dag med en sådan användbar och välsmakande produkt till hands.
